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2006年01月11日
チョコとピーナッツのブラウニー
最近カカオ分が多く、甘味が少ないビターチョコレートが売られてますよね？甘い嫌いな私には嬉しいブームだわ（＾o＾）長く続いて欲しいものです・・・
カカオ７０％のチョコが手に入ったので、さっそくブラウニー風ミニケーキにしてみました。
これまた好きな米粉をベースに、ほろ苦いチョコと甘いピーナッツクリーム味が一緒に楽しめるように２種類の生地を作って、表面はカリカリ香ばしくて、中はしっとりの２層にしてみました☆
米粉を使うとパサつかず、食べるとスゥっと口の中で滑らかに無くなっていく感じで口当たりが良いんです♪
投稿者 タツ : 2006年01月11日 17:50
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